«Οι υπόλοιπες ανησυχίες μου απλώς… εξαφανίζονται», λέει η Γκουίνεθ Πάλτροου, καθώς υποδέχεται τη Vogue στο γαλήνιο σπίτι της στο Άμαγκανσετ και στους καταπράσινους κήπους της. Μαζί με τον αγαπημένο της σκυλάκο-σύντροφο στις καθημερινές βόλτες, τον Γκάουτσο, περνά ήσυχες στιγμές ανάμεσα στη φύση, μαζεύοντας φρέσκα φρούτα, λαχανικά και μυρωδικά, που αργότερα χρησιμοποιεί στην κουζίνα της για να ετοιμάσει απλά αλλά θρεπτικά γεύματα.

Η διάσημη ηθοποιός, ιδρύτρια του Goop, μιλά για τη βαθιά επίδραση που έχει η ενασχόλησή της με τη γη στην ψυχική της ισορροπία και ευεξία. Για εκείνη, η κηπουρική δεν είναι απλώς ένα χόμπι, αλλά μια μορφή διαλογισμού — ένας τρόπος να αποσυνδέεται από τον απαιτητικό κόσμο του Χόλιγουντ και να επιστρέφει σε κάτι πιο απλό, αυθεντικό και γήινο. Η Πάλτροου εξηγεί πως μέσα από τη διαδικασία του να καλλιεργεί τα δικά της προϊόντα, έχει μάθει να εκτιμά περισσότερο τον ρυθμό της φύσης και τη χαρά της υπομονής. «Όταν φυτεύεις κάτι, το φροντίζεις και το βλέπεις να μεγαλώνει, είναι σαν να παρακολουθείς μια μικρή θαυματουργή διαδικασία ζωής», λέει.

Κλείνοντας, μοιράζεται με απλότητα κάποιες σκέψεις για όσους θέλουν να ξεκινήσουν τον δικό τους κήπο: να ξεκινήσουν με λίγα φυτά, να παρατηρούν καθημερινά τις μικρές αλλαγές και –το σημαντικότερο– να απολαμβάνουν τη διαδικασία χωρίς άγχος. Για την ίδια, η καλλιέργεια δεν είναι απλώς τρόπος ζωής, αλλά μια πράξη φροντίδας — για τον εαυτό, για τους γύρω της και για τον πλανήτη.